Suuri Kiitos
Tervetuloa makumatkalle maailman ympäri
Pitkän kokemuksen omaavana keittiömestarina sekä sisä- ja ulkoruoanlaiton kouluttajana olen vuosien aikana kokeillut lukemattomia mausteita. Mill & Mortar on yksi niistä brändeistä, joka todella erottuu – laadun, puhtauden ja maun ansiosta. Siksi suosittelen sitä lämpimästi Outdoor Bites -toiminnassani.
Mill & Mortar on tanskalainen huippulaatuisten mausteiden, yrttien ja suolojen valmistaja, joka tunnetaan puhtaista raaka-aineistaan ja ainutlaatuisista makuyhdistelmistä.
Täydelliset maut alkavat ensiluokkaisista raaka-aineista
Mill & Mortar panostaa raaka-aineiden jäljitettävyyteen ja vastuulliseen tuotantoon seuraten mausteidensa matkaa istutuksesta valmiiseen tuotteeseen. Jokainen raaka-aine valitaan huolellisesti alkuperän ja viljelymenetelmien perusteella, ja mausteet käsitellään niin, että niiden luonnolliset aromit säilyvät parhaalla mahdollisella tavalla.
Löydä uusia makuja ja nosta ruoanlaittosi uudelle tasolle
Valikoimasta löytyy klassisia yksittäismausteita, ainutlaatuisia maustesekoituksia, harvinaisempia yrttejä ja erinomaisia suoloja, jotka tuovat ruokaan syvyyttä, luonnetta ja inspiraatiota. Jokainen metallirasia kantaa mukanaan tarinan alkuperästään – pala aitoa käsityötä keittiöösi.
Keittiö
Pinecrest
Grillikatos
Pinecrest on paikka, jossa ruoanlaittokurssi-grillauskurssi muuttuu taionomaiseksi. Sisätiloissa sinua odottavat lämpimät, kutsuvat tilat, joissa tuoksut, maut ja yhdessä tekeminen luovat oman erityisen tunnelmansa. Siellä kokkaillaan rauhassa, nauretaan yhdessä ja annetaan luovuuden virrata
Kun astut ulos, meri ottaa sinut vastaan – lempeä tuuli, aaltojen ääni ja tunnelmallinen grillikatos. Hehkuvien hiilien ja avotulen äärellä syntyvät ne ainutlaatuiset maut, joihin vain luonto pystyy. Illan valo, liekkien lämpö ja rento ilmapiiri tekevät jokaisesta grillauskurssista unohtumattoman kokemuksen.
Pinecrestissä kyse on tunteesta, mausta ja yhdessä jaetusta elämyksestä. Jokaisesta kurssista tulee jotakin aivan erityistä.
Tervetuloa.
Finlands Svenska Måltidsakademi ry toimii edistääkseen, tuodakseen esiin ja kertoakseen suomenruotsalaisen ruokakulttuurin ihanteista ja arvoista, historiallisista perinteistä, ruokaperinnön nykyisistä sovelluksista sekä perinteeseen pohjautuvista uusista innovatiivisista ideoista.
Tervetuloa jäseneksi.
Scanpan perustettiin vuonna 1956, ja sen pääkonttori sijaitsee Århusin ulkopuolella Tanskassa. Valikoimaan kuuluu kaikenlaisia paisto- ja keittoastioita, aina kierrätetystä alumiinista valmistetuista pinnoitetuista pannuista kuparipinnoitettuihin sauteuse-pannuihin ja uunivuokiin. Perustamisestaan lähtien yritys on ollut kehityksen kärjessä tuomassa markkinoille uusia, uraauurtavia tuotteita. Scanpanin paistinpannut ovat saaneet tunnustusta tuotetesteissä ja auttaneet kokkeja voittamaan arvostettuja kilpailuja, kuten SM-, EM- ja MM-kilpailuja ruoanlaitossa. Todellinen huippuluokan paistinpannu!
Terävä veitsi on kokin paras ystävä – sen tietää varmasti jokainen ruoanlaitosta kiinnostunut. Yhtä tärkeää on kuitenkin käyttää oikeaa veistä oikealle raaka-aineelle. Globalin klassisesta sarjasta löytyy veitsi jokaiseen tilanteeseen keittiössä – aina lihakirveistä joustaviin fileointiveitsiin, vihannesveitsiin ja pieniin kuorimaveitsiin. Täydellisen tasapainon saavuttamiseksi veitset on varustettu kahvoilla, jotka on täytetty merihiekalla.